記者蔣季容／台北報道

但如果早上一向不吃器材，膽汁就會滯留在膽囊裡、愈來愈濃稠，膽固醇濃度升高，久了便可能產生結晶，形成結石。

劉博仁申明，我們的肝臟天天會不竭產生「膽汁」，透過膽管貯存在膽囊中，比及進食時才釋放出來幫助分解脂肪。離婚證人

當我們正常吃早飯時，膽囊就會縮短、排出膽汁。女子提到，這幾年都在實施間歇性斷食，天天省略早飯，正午才最先進食，因為她相信如許可以清空腸胃、啟動燃脂。

營養功能醫學專家劉博仁今（23）日指出，一位40多歲女子日前到門診做健康諮詢，她看起來氣色不錯，身形也維持得很好。

劉博仁指出，即便吃得健康，若少油但缺少足夠炊事纖維、又長時候空腹，膽囊仍可能無法正常排空，仍有結石風險。假如有長時間跨越16小時不進食的習慣，建議放置超音波搜檢膽囊的狀態，如果有膽結石構成，照樣盡可能紀律三餐對照安全。

若要養膽，建議天天早上7-9點之間進食、避免空肚喝咖啡及久坐不動，而且攝取足夠纖維與水分，促進膽汁流動、下降膽固醇飽和度。劉博仁提示，若早上一向不吃工具，膽汁就會滯留在膽囊裡、愈來愈濃稠，膽固醇濃度升高，久了便可能產生結晶，構成結石。

以為養身，卻發現長出膽結石！醫師劉博仁默示，一位40多歲女子終年實行近些年最風行的「間歇性斷食」，天天直到午時才進食，沒想到日前到門診做健康諮詢，醫師照了腹部超音波發現膽囊內有一個2.3公分的膽結石。

劉博仁提到，除不吃早餐，膽結石還有其他風險因子，包括持久高油、低纖維飲食者、體重太重或快速減重、利用女性荷爾蒙製劑（如避孕藥）、胰島素阻抗或糖尿病患者、有膽結石家族史及屢次懷孕的女性。

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